شاید توی فیلم های ترکی این نوشیدنی رو دیده باشید. این نوشیدنی جزو پر طرفدار هاست و وقتی من از فوایدش مطلع شدم شد نوشیدنی محبوب من. داخل اینستاگرام خیلی ها خواستن که با این نوشیدنی آشنا بشن و من هم درستش کردم و امیدوارم که لذت ببرید. مواد لازم برای ظرف ۳ لیتری شلغم: ۳۰۰ گرم هویج بنفش یا لبو: ۳۰۰ گرم آب ولرم: ۲ لیتر نمک خالص: ۲ قاشق غذاخوری سر خالی جوهر لیمو: ۱ قاشق چایخوری بلغور شکسته یا نان که با خمیر مایه درست شده: کف دست مواد لازم برای ۹ لیتر شلغم: ۱ کیلو هویج بنفش یا لبو: ۱۰۰۰ گرم آب ولرم: ۶ لیتر نمک خالص: ۶ قاشق غذاخوری سر خالی جوهر لیمو: ۳ قاشق چایخوری بلغور شکسته یا نان که با خمیر مایه درست شده: ۳ کف دست . . . . . . معراج آبشلغم آب-شلغم شلغم-سویو نوشیدنی دیگتوبساز meraj