تاوا کباب یا کباب تابه ای یکی از غذا های خیابانی و رستورانی در تبریز محسوب میشه و محبوبیت زیادی داره مواد لازم برای یک نفر: 150 گرم گوشت چرخ کرده پیاز یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی یا کره حیوانی 100 گرم پودر فلفل سفید نصف قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری نمک (ترجیحا رب با آب رقیق شود و نمک به آن اضافه شود)