برخی از مهمترین خواص روغن فلفل قرمز عبارتند از: مسکن: کپسایسین، ماده اصلی موجود در فلفل قرمز، دارای خواص ضد درد و ضد التهابی قوی است. این ماده میتواند به تسکین دردهای مفصلی، عضلانی و عصبی مانند دردهای آرتریت، سیاتیک و سردردهای میگرنی کمک کند. ضد احتقان: کپسایسین با تحریک مجرای تنفسی، به تخلیه سینوسها و مجاری تنفسی کمک میکند و از این طریق احتقان ناشی از سرماخوردگی، آنفولانزا و آلرژی را تسکین میبخشد. تقویت سیستم ایمنی بدن: روغن فلفل قرمز به دلیل دارا بودن ویتامین C و آنتیاکسیدانها، به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونتها کمک میکند. بهبود گردش خون: کپسایسین موجود در این روغن با افزایش جریان خون، به گرم شدن بدن و بهبود عملکرد قلب و عروق کمک میکند. کاهش وزن: این روغن با افزایش متابولیسم و چربی سوزی، میتواند به کاهش وزن و تناسب اندام کمک کند. ضد سرطان: برخی تحقیقات نشان داده است که کپسایسین موجود در فلفل قرمز ممکن است به کند کردن رشد سلولهای سرطانی و پیشگیری از سرطان کمک کند. کاربردهای روغن فلفل قرمز آشپزی: از روغن فلفل قرمز میتوان به عنوان چاشنی و طعم دهنده در انواع غذاها