آموزش کوکی شکلاتی با آرد سفید افخم مواد اولیه: کره ذوب شده : ۱۷۰ گرم شکر قهوه ای: ۱۵۰ گرم شکر سفید: ۱۰۰ گرم تخم مرغ : ۲عدد وانیل : ۱/۲ قاشق چایخوری آرد سفید افخم: ۲۸۰ گرم نشاسته ذرت : ۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر : ۱قاشق چایخوری نمک: ۱/۸ قاشق چایخوری شکلات چیپسی: ۱۵۰ گرم طرز تهیه کوکی شکلاتی: ۱: کره ذوب شده شکر قهوه ای و شکر سفید را دو دقیقه با هم مخلوط کنید. ۲: سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده وباز هم می زنیم وانیل را هم اضافه کنید. ۳: مواد خشک که شامل ارد بیکینگ پودر نمک و نشاسته ذرت است را با هم مخلوط کنید و به بقیه مواد اضافه کنید و با لیسک خوب مخلوط کنید. ۴: سپس شکلات چیپسی را اضافه کنید. روی مواد را بپوشانید و حتما ۲ ساعت استراحت دهید. ۵: با اسکوپ از مواد بردارید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید قرار دهید و کوکی ها را به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار دهید. برای خرید محصولات-افخم با تخفیف ویژه به سایت افخم-مارکت مراجعه کنید.. . . . . . .
دسته بندی آشپزی
