دوستان عزیز توضیحات لازم برای پختن خورشت کنگر به طور کامل و اصولی و مرحله به مرحله گفته شده لطفاً ویدیو رو تا آخر ببنید تا نکته ی رو زمان پخت جا نذارید. این گیاه و به خصوص برگ آن ادرارآور و نیروبخش است و در ضمن قلب را نیز تقویت می‌کند. کنگر در درمان یرقان، نارسایی کبد و کم‌خونی مؤثر بوده و از کبد در برابر سموم شیمیایی محافظت می‌کند. به عنوان آخرین خواص نیز باید گفت که کنگر دارای اثراتی نظیر ضد تجمع پلاکت‌ها (رقیق کردن خون)، ضدتهوع، ضدنفخ، خلط‌ آور و مسهل است.