عدس پلو سلام به كانال من خوش آمديد امروز طرز تهيه عدس پلوي خوشمزه و نذري رو داريم. اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد. مواد لازم گوشت چرخ كرده عدس كشمش پياز ١ عدد برنج نمك، فلفل و زردچوبه پودر هل، پودر دارچين، پودر گل محمدي زعفران خوشحال ميشم اگر ويديو رو لايك كنيد و كانالمو سابسكرايب كنيد و زنگوله را بزنيد تا وقتي آموزش غذاهاي ديگه اي رو گذاشتم با خبر شويد. لطفا تو كامنت سوالات و نظراتتون رو بهم بگين .من همه كامنتا رو ميخونم و اگر سوالي داشتين جواب ميدم. نكات مهم: ١- عدس را نيم ساعت قبل با يك قاشق نمك خيس مي كنيم و با آب كافي مي پزيم. اين كار باعث ميشود كه عدس از غلاف خود جدا نشود. اگر در حين پخت حتي آب جوش هم اضافه كنيم ،پوست و غلاف عدس جدا مي شود . ٢- برنج را ١-٢ساعت قبل با نمك خيس مي كنيم. ٣- كشمش را با كره و گلاب تفت مي دهيم. نبايد كشمش باد كند وگرنه سفت مي شود.
دسته بندی آشپزی
