چالش‌های کسب و کار در صنایع غذایی

دبير فدراسيون تشكل هاي صنايع غذايي عنوان می کند: قیمت یک ناو آمریکایی 1/2 میلیارد دلار است. چرا برای راه اندازی یک واحد تولیدی چای، سه میلیارد دلار هزینه شده است؟ با محسن نقاشی در ایران فود این هفته درباره چالش های کسب و کار در صنایع غذایی گفت و گو شده است. او از دو سطح چالش در این صنعت صحبت می کند: چالش هایی که با انحصار ایجاد شده است و چالش هایی که محصول قوانین قدیمی است. این فعال صنفی هشدار می دهد امارات و عمان در کمین سرمایه گذاران صنایع غذایی ایران هستند.