قرمه سبزی

قرمه سبزی ترکیب گوشت و سبزی و لوبیا شگفت انگیزه‍️ قابلیت اینو داره که در کنار لوبیا پلو پایه مهمونی‌ها باشه قرمه‌سبزی کلأ خوشمزه‌س ولی قرمه‌سبزی خوزستان یه چیز دیگه‌س. قبول دارین؟ شیرازی‌های اصیل به قرمه سبزی میگن خورش سبزی با لوبیا چشم بلبلی درست میکنن، سبزیشم زیاد سرخ نمیکنن، سیب زمینی هم میریزن. ترتیب کارو که دیدین اگه خواستین برای چهار نفر درست کنین گوشت ۴۰۰ گرم لوبیا قرمز ۱۵۰ گرم پیاز یک عدد درشت سبزی پاک شده و خرد و سرخ شده ۵۰۰ گرم چاشنی پر لیمو، لیمو عمانی به میزان دلخواه. کار از محکم کاری عیب نمیکنه، اگه ترش دوست دارین آخرشم یکم آبلیمو بریزین روغن نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم