لقمه یونانی

مواد لازم: سینه مرغ کامل ماست چکیده ½ پیمانه سیر ۲ حبه ادویه ها: تخم گشنیر ½ ق.چ پودر پاپریکا ۱ ق.چ پودر زیره ½ ق.چ فلفل سیاه ½ ق.چ فلفل قرمز ق.چ آویشن ½ ق.چ نمک ۱ ق.چ روغن زیتون ۲ ق.غ سرکه قرمز ۱ ق.غ آب لیمو ترش ۲ ق.غ مواد سس : خیار ۲ عدد ماست چکیده ۱ پیمانه سیر ۲ حبه نعنا خشک ۱ ق.غ روغن زیتون ۱ ق.غ نکات لازم : مرینیت مرغ ۳۰ دقیقه زمانیکه به خیار نمک زدین ۵ دقیقه بعد آب گیری کنید تا سس آب نندازه . مدت زمان پخت مرغ روی گریل هر طرف ۳ دقیقه حرارت متوسط salhvandcooking