آماده سازی مواد اولیه: آرد : 2/1 قاشق غذا خوری نمک : 2/1 قاشق غذا خوری کره گیاهی ( مارگارین ) : 6/1 فنجان شکر قهوه ای : 4/1 فنجان سیب ترش (بزرگ و خرد شده) : 1 عدد کدو حلوایی (بزرگ و خرد شده به صورت مکعبی) : 2/1 عدد جوز : 4/1 قاشق چای خوری طرز تهیه: فر را تا ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کرده و سپس به خرد کردن سیب و کدو حلوایی به اندازه های تقریبا یک دست مشغول شوید. ظرف فر را آماده کنید، ابتدا مکعب های کدو حلوایی را در کف ظرف قرار دهید سپس روی آن را با قطعات سیب ترش بپوشانید. آنگاه نمک، شکر و جوز را به طور یکنواخت در کل ظرف اضافه کنید. در انتها نیز کره گیاهی را روی آن بریزید و در فر قرار دهید. پس از مدت ۵۰ الی ۶۰ دقیقه غذای گیاهی، سالم و خوشمزه شما آماده است.