بشقاب جانبو ماشآب (غذای بومی قم)

ماشآب یه آش محلی و مقوی! قبل از هر کاری تو کانال جانبو عضو بشین و از دیدن ویدیوهای ما لذت ببرین! برای درست کردن این آش نیاز به مواد زیر دارین: ماش 1/5 پیمانه لوبیا چشم ‌بلبلی نصف پیمانه برنج شسته شده نصف پیمانه گندم شسته شده نصف پیمانه سیب زمینی نگینی 1 عدد کدو حلوایی نگینی 1 پیمانه عدس 1 پیمانه گوشت ران یا گردن پخته‌شده 200 گرم پیاز سرخ شده 3 عدد زردچوبه، نمک، فلفل‌سیاه به میزان لازم آب گوشت کشک و نعنا‌داغ طرز تهیه: ماش و گندم خیس خورده رو به همراه لوبیا چشم‌بلبلی پخته شده، برنج، عدس، زردچوبه، پیاز داغ و آب رو به قابلمه اضافه کنین و بذارین روی شعله ملایم بپزه. وقتی مواد نیم پز شد سیب زمینی، کدو حلوایی، نمک، فلفل‌سیاه و آب گوشت رو اضافه کنین و اجازه بدین جا بیوفته. وقتی آشتون پخت نصف گوشت پخته شده رو بهش اضافه کنین. آش رو تو کاسه بریزین و با پیاز‌داغ، باقی مانده گوشت، کشک و نعنا داغ تزیین و نوش جان کنین ! لینک این ویدیو جانبو رو برای دوستاتون هم بفرستین. جانبو دوست خانواده