تورتاسیب دسر ترکی

عاشقای آشپزی سلام من سراشپز گندم با آموزش تورتا سیب درخدمتتون هستم موادلازم..کره ۲۰۰گرم روغن مایع نصف پیمانه شکر ۱/۴پیمانه ماست ۱قاشق غ سرپر تخم مرغ ۱عدد وانیل ۱ق چ ارد ۴الی۵ پیمانه مواد فلینگ سیب ۴عدد شکر ۴تا۵ قاشق دارچین ۱ق چ ..طرزتهیه همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند کره روغن شکر تخم مرغ وانیل و ماست رو باهمزن یا با دست هم میزنیم بعد ارد رو الک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم تا جمع وبه دست نچسبه ویک خمیر لطیفی به دست بیاد نصف خمیر رو داخل فریزر بزارید تا یخ بزنه و بعد نصف دیگه خمیر رو طبق ویدئو درست کنید ودر آخر خمیر یخ زده رو به روی مواد رنده میکنیم و در فر از قبل گرم شده بادرجه ۱۸۰ ب مدت ۴۰الی۵۰ دقیقه میزاریم تا بپزه نوش جان