• توضیحات رو حتما بخونید چیکن استراگانف با یاور هم که آشنا شدین دیگه مواد لازمش رو بگم: یه سینه مرغ پنج شیش تا قارچ یدونه پیاز بزرگ سه قاشق خامه ازین صورتیا یه قاشق غذاخوری آرد دو حبه سیر یدونه سیب زمینی ۲۰گرم کره ادویه هاش: پودرسیر ،فلفل سیاه، پاپریکا ،آویشن هرکدوم نصف قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری - نکاتش رو بگم: ۱-مثل همیشه مواد رو روی حرارت بالا تفت بدین و بپزید که باکیفیت تر و آبدار تر باشن ۲-میتونید اگر از خامه استفاده و لبنیات استفاده نمیکنید از شیر نارگیل استفاده کنید یا اگر هم استفاده میکنید بجای خامه شیر استفاده کنید ۳-بیف استراگانف هم همینه فقط بجای مرغ از فیله گوساله استفاده میشه و گوشتش رو باید نازکتر خورد کنید ۴-سیب زمینی رو هم بعد از یه ربع بیست دقیقه نگه داشتن تو آب سرد آبکش کنید و تو روغن داغ سرخ کنید ۵-هرجا دیدین سس تون داره خیلی غلیظ میشه بهش یکم آب اضافه کنید. ۶ادویه ها هم که قابل تغییر هستش و حتی مواد رو هم میتونید حذف یا اضافه کنید بنا به سلیقه تون - سوالی داشتید در خدمتم ️ پاستا بیف-استروگانف غذای-سالم غذای-خانگی رستورانگردی کافه مرغ چی
دسته بندی آشپزی
