بدون تخم مرغ و شیر و حتی میتونید بدون همزن این کیک خوشمزه و خوش بافتُ آماده کنید

راحت تر از این کیک نداریمبدون تخم مرغ و شیر و حتی میتونید بدون همزن این کیک خوشمزه و خوش بافتُ آماده کنید @souzan-shariat @souzan-shariat کیک-شکلاتی-بدون-تخم-مرغ-سوزان کیک-بدون-تخم-مرغ-سوزان آرد 175 گرم (1و1/4 پیمانه) پودر کاکائو 40 گرم ( 1/2 پیمانه) جوش شیرین 1 قاشق چایخوری استاندارد در این رسپی استفاده از جوش سیرین الزامی ست شکر 150 گرم ( 2/3 پیمانه) آب 240 میلی(گرم) معادل 1 پیمانه روغن 110 گرم ( 1/2 پیمانه) میتونید مرحله همزن مواد کیک را با همزن دستی انجام دهید یا نثل من با کندترین دورهمزن در حد 15 تا 20 ثانیه و به آرامی در یک جهت مواد کیک را هم بزنید بلافاصله تا مواد یکدست شد همزدن را متوقف کنید و مایه کیک را در قالب بریزید قالب مناسب کیک قطر 18 سانت میتونید در قالب 20 سانت هم بپزسد ولی ارتفاع کیک کمتر میشه دمای فر 180 درجه تایم پخت 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان از داخل کیک تمیز خارج شود برای فر برقی ؛ توستر یل مایکروفر دما 20 درجه کمتر از دستور تنظیم شود میتونید این کیک رو در قابلمه روی گاز هم بپزید بعد از اتمام پخت کیک را از فر خارج کنید و قالب را روی پنجره خنک کن