ماهی سرخ شده با سس بادام زمینی

در این سس از شیر نارگیل استفاده شده که حتما نوع بدون شکر آن را استفاده کنید و اگر هم در دسترس نبود به جای آن مقداری خامه و پودر نارگیل را مخلوط کنید و در سس به کار ببرید. میتوانید مقداری هم بادام زمینی خرد شده در سس اضافه کنید تا حس کرانچی و خرد شدن را هنگام جویدن بوجود آورد.سس سویا و آب‌لیمو را به مقدار خیلی کم اضافه کنید تا سس ترش و شور نشود. ماهی هم که در این آموزش استفاده کردم تیلا‌پیا هست و میتوانید از ماهی قزل‌آلا فیله شده یا سالمون یا ماهی شیر یا هر ماهی دیگری استفاده کنید