چــپلی کبــاب، جــادوی طــعم و عــطر! ️ هــر لــقمه‌اش یـک ســفر به دل افغانســتان، پــر از عشـــق و هــنر آشــپزی. بیــایید با هــم این لــذت را جشــن بگیریم! ️️ دســتور پخـت چـپلی کباب با گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای برای ۲ نفر مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده (گوسفند یا گوساله): ۳۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد متوسط (رنده شده) سیب‌زمینی: ۱ عدد متوسط (رنده شده) گوجه‌فرنگی: ۱ عدد (خرد شده) فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد (خرد شده، می‌توانید از رنگ‌های مختلف استفاده کنید) تخم‌مرغ: ۱ عدد ادویه‌جات: نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری زیره: ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری) سبزیجات معطر: (مثل جعفری یا گشنیز) ۱ قاشق غذاخوری (خرد شده) روغن: به مقدار لازم برای سرخ کردن طرز تهیه: مرحله ۱: آماده‌سازی مواد پیاز را رنده کنید: یک پیاز متوسط را با رنده ریز رنده کنید و در یک کاسه بزرگ قرار دهید. سیب‌زمینی را رنده کنید: یک سیب‌زمینی متوسط را نیز رنده کنید و به کاسه اضافه کنید. گوجه‌فرنگی را خرد کنید: یک عدد گوجه‌فرنگی را به صورت کوچک خرد کنید و به مخلوط اضافه کنید. فلفل دلمه‌ای را خرد کنید: یک عدد
دسته بندی آشپزی
