. حتما نكته ها رو بخون بعد درست كن نكته. ماالشعير را كم كم اضافه كنيد تا سس به غلظت مناسب مطابق ويديو برسد. نكته. سس ماالشعير بايد به غلظتى شبيه ماست برسد. سفيده را خوب بزنيد و بعد كه با سس ماالشعير تركيب كرديد، زياد هم نزنيد. فقط در حد مخلوط شدن كافيست. نكته. فيله ها را باريك و بلند برش بزنيد. نكته. اين سس ماالشعير را با سبزيجات مورد علاقه تون هم مى توانيد استفاده كنيد و سبزيجات پفكى درست كنيد برام بنويس فست فود دوست دارى؟؟؟ براى طعم دار كردن فيله ها فيله ٥ تكه نمك ١ ق چ پودر سير ١ ق چ پودر پياز ١ ق چ فلفل سياه ١ ق چ براى سس ماالشعير آرد ٤ ق غ نشاسته ذرت ٢ ق غ بيكينگ پودر ١ ق چ نمك ١/٢ ق چ ماالشعير ١/٣ ليوان سفيده تخم مرغ ٢ فيله ها را با نمك، فلفل سياه و پودر سير و پودر پياز آغشته كنيد. براى سس، آرد و نشاسته ذرت و بيكينگ پودر و نمك را مخلوط كنيد و ماالشعير را آرام آرام به مخلوط اضافه كنيد تا به غلظت مناسب مطابق ويديو و شبيه بافت ماست برسد. حالا سفيده ها را بزنيد و به مخلوط ماالشعير اضافه كنيد. فيله هاى طعم دار را اول در آرد و سپس در سس آغشته كنيد. اجازه دهيد س