سلام دوستان حالتون چطوره؟ امدم با شیرینی پنجره ای که خیلی خوشمزه هست طعمش عالیه شیرینی نوستالژی مواد لازم یه لیوان ارد پر یه لیوان شیر یا سه چهارم لیوان یک سوم لیوان گلاب. زیاد.کمش دلبخواست وانیل یه قاشق چایی خوری سه عدد تخم مرغ پودرقندبه دلخواه نصف لیوان نشاسته گندم به دلخواه رنگ خوراکی میتونید از سیاه دانه هم استفاده کنید نکته اگه مواد خیلی شل بود میتونید ازکمی ارد استفاده کنید برای شروع شیر گلاب نشاسته رو باهم مخلوط میکنیم هم میزنیم وبعد وانیل وتخم مرغ هارو اضافه میکنیم دونه به دونه وبعد نوبت اضافه کردن ارد کم کم با الک اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم ودراخر یه بار از صافی ردمیکنیم تاگلوله ای نباشه دراین مرحله رنگ خوراکی اضافه میکنیم وبعد ظرف روغن روی حرارت میزاریم تا کم بشه روغن باید زیاد باشه وبعد قالب داخل روغن میزاریم تا خوب گرم بشه وبعد داخل مواد میزنیم توجه داشته باشید نباید مواد تا بالای قالب بیاد دوسوم قالب کافیه وبعد داخل روغن میزنیم سرخ بشه خودش از قالب درمیاد دوباره قالب داخل روغن کمی گرم شد داخل مواد تا اخروبعد پودرقندروی انها الک میکنیم خیلی این شیرینی اسون خ
دسته بندی آشپزی
