سیب-زمینی-شکم-پر مواد لازم: سیب زمینی درشت ۵ عدد گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن،پاپریکا به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۲ ق غ پنیر پیتزا به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه: داخل تابه روغن بریزید روی حرارت بزارید. پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت بدید تا سبک بشه.گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و بهم بزنید تا تغییر رنگ بده.بعدش نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا و آویشن بزنید و تفت بدید.رب گوجه بریزید و تفت بدید تا کاملا مایه گوشتی رنگ بگیرد و سرخ شود.سپس گاز را خاموش کنید. سیب زمینی ها را به مدت ۱ ساعت بپزید.زیاد نپزید چون له می‌شوند. اجازه بدید تا سیب زمينی ها،سرد شوند تا موقع خالی کردن شکم،خرد نشوند.پوست سیب زمینی ها را بگیرید. شکم سیب زمینی های پخته را با کمک چاقو و قاشق خالی کنید.سپس همه تکه های سیب زمینی را که خارج کردید،بهش نمک،فلفل،آویشن و پاپریکا بزنید و مخلوط کنید و بعد به مایه گوشتی اضافه کنید و بهم بزنید تا یکدست بشه. داخل شکم سیب زمینی را با مایه آماده شده ،پر کنید.سپس روی مواد،پنیر پیتزا بریزید. داخل فر بزارید و گریل (المنت بالایی ) را روشن کنید و ب
دسته بندی آشپزی
