آموزش تاس کباب با مرغ با تمام نکات

تاس-کباب-با-مرغ مواد لازم: مرغ نیم کیلو(فرقی نمیکنه ران یا سینه مرغ باشه.من دو تکه کامل از ران استفاده کردم) هویج ۱عدد پیاز ۱ عدد سیب زمینی ۱عدد گوجه ۱عدد به ۱ عدد روغن زیتون یا روغن مایع ۲ ق غ نمک ،فلفل سیاه وزردچوبه به میزان لازم آلو بخارا یا خورشتی ۱۰عدد فلفل دلمه ۱عدد رب گوجه۲قاشق غذا خوری آب ۱ لیوان طرز تهیه: پیاز را حلقه ای برش بزنید و کف تابه بچینید. مرغ ها را روش قرار بدید. میتونید مرغ ها را ریز خرد کنید. روی مرغ ها،یک ردیف هویج بچینید. سپس سیب زمینی ،به، فلفل دلمه ،گوجه را چیده و آلو ها را اضافه کرده. روی مواد ها،نمک،فلفل و زردچوبه بریزید.حدود یک لیوان آب را با رب با هم قاطی کنید و روی مواد ها بریزید.روی مواد روغن زیتون یا روغن مایع بریزید. تابه را روی گاز قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند. سپس شعله را کم کرده ، در تابه را ببندید تا به مدت یه  ساعت و نیم به آرامی بپزند. مراقب باشید آب آن تمام نشود. چون اکثرا این غذا را با آبش دوست دارند. نوش جان