خواص روغن خردل

خواص روغن خردل و مزایای شگفت انگیز روغن خردل برای سلامتی، پوست و مو روغن خردل، استخراج شده از دانه های خردل می باشد که در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد و دارای خواص درمانی نیز است. دو راه برای تهیه روغن خردل وجود دارد به وسیله فشار دادن یا آسیاب کردن که روش اول این است که دانه های خردل را برای استخراج روغن فشار دهید و روش دوم این است که دانه ها را تمیز کنید و آنها را با آب مخلوط کنید و سپس روغن را با عمل تقطیر استخراج کنید. در نتیجه روغن خردل ای که محتوای چربی کمی است، به وجود می آید. مواد مغذی روغن خردل، آن را نسبت به سایر روغن ها به دلیل اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 و میزان چربی های اشباع شده برتری می دهد. مزایای سلامتی استفاده از روغن خردل 1. کاهش احتمال ابتلا به سرطان : تحقیقات نشان می دهند که، روغن خردل دارای ویژگی های قوی ضد سرطانی است، زیرا حاوی مقدار زیادی اسید لینولئیک می باشد که وقتی به اسید چرب امگا 3 تبدیل می شود، به جلوگیری از سرطان های معده و روده کمک می کند. در بخش سلامت نمناک اشاره کرده ایم که یک مطالعه نشان داد که با درمان روغن خردل، روغن ذرت و روغن ماهی در موش های مب