شیرینی نارگیلی یکی از مناسب ترین شیرینی هایی است که میتوانید با ساده‌ترین مواد اولیه برای پذیرایی آماده کنید. مواد لازم پودر نارگیل چرب یک پیمانه شکر ۲/۳ پیمانه روغن نصف پیمانه سفیده تخم مرغ نصف پیمانه (۳عدد) وانیل ۱/۴قاشق چایخوری آبلیمو نصف قاشق چایخوری برای تهیه شیرینی نارگیلی ساده ابتدا پودر نارگیل را به همراه شکر و روغن مایع و سفیده تخم مرغ داخل مخلوط کن یا میکسر می ریزیم و به خوبی میکس می کنیم تا مواد به طور کامل مخلوط شوند سپس به تابه ای منتقل کنید و روی شعله خیلی کم مواد را هم بزنید تا شکر آن ذوب شود ( داغ زدن ) . بعد شعله را خاموش کنید،مقداری وانیل و آبلیمو اضافه کنید و اجازه دهید تا سرد شود. مواد را داخل قیف بریزید و در سینی فر پایپ کنید و با پودر قند و پسته آن را تزیین کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید ( البته دمای فر ها متفاوت است) به این ترتیب یک شیرینی نارگیلی بسیار خوشمزه خواهید داشت که فوری و ساده تهیه میشود. برای یکی دو دقیقه گریل را روشن کنید تا روی شیرینی طلایی شود.
دسته بندی آشپزی
