پفیلا (پاپ‌کورن) خانگی یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین میان‌وعده‌هاست که میتونید به راحتی در خانه تهیه کنید و برای شب یلدا خیلی عالیههههههه. مواد لازم: - ذرت مخصوص پاپ‌کورن: نصف لیوان - روغن: ۱ قاشق غذاخوری - نمک یا چاشنی دلخواه: به مقدار لازم طرز تهیه: - یک قابلمه با درب مناسب انتخاب کنید. - روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. - اجازه دهید روغن گرم شود، اما زیاد داغ نشود (حرارت نباید به حدی باشد که روغن دود کند). - ذرت‌ها را به قابلمه اضافه کنید. - یک‌بار قابلمه را تکان دهید تا دانه‌های ذرت به طور یکنواخت در روغن پخش شوند. - درب قابلمه را بگذارید. - حرارت را متوسط نگه دارید و منتظر باشید دانه‌ها شروع به ترکیدن کنند. - هر چند وقت یک‌بار قابلمه را تکان دهید تا دانه‌ها نسوزند و همه به طور یکنواخت باز شوند. - وقتی صدای ترکیدن دانه‌ها کمتر شد (تقریباً یک ثانیه بین هر ترکیدن فاصله افتاد)، قابلمه را از روی حرارت بردارید. - درب قابلمه را به آرامی باز کنید تا بخار خارج شود. - هر چاشنی دلخواه (مثل پودر پنیر، پودر کچاپ) را روی پاپ‌کورن بریزید و خ
دسته بندی آشپزی
