بامیه (بامیا) یکی از شیرینی‌های خاورمیانه است. همچنین در بسیاری از کشورها به عنوان تولومبا (ترکی استانبولی: tulumba) نیز شناخته می‌شود چون این دسر در غذاهای سرزمین شام از امپراتوری عثمانی سرچشمه گرفته‌است و هنوز هم در مناطق امپراتوری سابق باقی مانده‌است. این شیرینی یک خمیر سرخ شده در شربت است و اغلب با زولبیا جفت می‌گردد. مسلمانان ایرانی غالباً از زولبیا و بامیه در ماه رمضان هنگام افطار برای باز نمودن روزه خود استفاده می‌کنند. مواد لازم آب کره آرد وانیل تخم مرغ
دسته بندی آشپزی
2 روز پیش
02:31
9 ساعت پیش
34:41
1 روز پیش
05:05
