پای مرغ بسیار مغذی است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند . در واقع، مواد معدنی موجود در آن برای سلامت بدن بسیار مفید است . پای مرغ همچنین حاوی مواد معدنی مس، منیزیم، فسفر، روی و کلسیم است . برخی از این مواد معدنی برای غلبه بر بیماری ها مفید هستند . بنابراین، با مصرف منظم پای مرغ می توانید سیستم ایمنی بدنتان را در وضعیتی بسیار مطلوب نگه دارید. کلاژن موجود در پای مرغ برای سلامت پوست مفید است و سلولهای پوستی را می سازد و جلوی صدمات سلولهای پوستی را می گیرد. پای مرغ همچنین پذیرفتی پوست را افزایش می دهد و از پیری زودرس آن که با چروک پوست نمایان می شود می کند . به همین دلیل برخی از پزشکان، برای زیبایی پوست مصرف پای مرغ را توصیه می کنند. مدت زمان پخت ۲ ساعت با حرارت ملایم پای-مرغ سوپ-مرغ