کینوا سفید خرید کینوا سفید پس از تحقیقات بعمل آمده توسط کارشناسان تغذیه کینوا گیاهی سنتی، کم کالری و بدون گلوتن، منبع غنی از پروتئین، آهن، فسفر، ویتامین B، امگا3، منیزیم، کلسیم و لیزین است که بومی آمریکای جنوبی بوده و قدمتی بیش از 5000 سال دارد و جزو غلات هم نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد. دانههای کینوا مورد توجه بسیاری از گیاه خواران قرار گرفته و برای دریافت پروتین کامل، بجای استفاده از مواد غذایی گوشتی میتوان کینوا را جایگزین گوشت برای چنین افرادی کرد. گیاه کینوا نسبت به برنج سبکتر و راحتتر هضم میشود به همین دلیل جایگزین مناسبی بجای برنج بشمار میرود. نحوه طبخ آن مشابه دانههای برنج است و بیش از ۱۲۰ گونه کینوا وجود دارد، ولی رنگهای سفید، قرمز و سیاه آن محبوبتر است.