کتلت بادمجان یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله همراه کانال اشپزی با مهتاب باش مواد لازم : بادمجان ۲ عدد بادمجان دلمه ای استفاده کردم هیچ فرقی نمیکنه گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم سیر ۳ حبه پیاز ۱ عدد بزرگ تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و پاپریکا به مقدار کافی من از سیب زمینی استفاده نکرده ام شما میتوانید در صورت دلخواه از سیب زمینی هم در ترکیب تان استفاده کنید ممنونم که همراه من بودید ، »»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»» کتلت-بادمجان کتلت-بادمجان-با-گوشت-چرخ-کرده