شیرینی شکلاتی یکی از محبوب ترین شیرینی ها در سراسر جهان است که با ترکیبات متنوعی درست می شود. این شیرینی گزینه بسیار مناسبی برای شب عید است که می تونید با فر یا بدون فر تهیه کنید این شیرینی شکلاتی خانگی برای کسانی که طعم و مزه کاکائو را دوست دارند مناسب است. پودر قند و کره را با لیسه هم بزنید بعد به مدت ۴ دقیقه با همزن بزنید در حین کار دور گیری کنید بعد تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید بعد شکلات رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید و آرد الک شده و پودر کاکائو و بگین پودر را الک کنید و با لیسه اضافه کنید و بعد با دست هم بزنید خمیر را زیاد ورز ندهید چون خمیر به روغن می افتد بعد داخل نایلون بگذارید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید و بعد از استراحت به اندازه دلخواه شکل دهید و با مهر طرح بزنید و در سینی فر بچینید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۷ دقیقه قرار دهید و بعد اجازه دهید تا خنک شود و با شکلات سفید و کاکائیی تزیین کنید و روی آن پودر پسته یا پودر نارگیل بریزید.
دسته بندی آشپزی
