فسنجون خوشمزه ترین غذای شمالیها هستش. به خاطر همین هم تو کل ایران جزو غذاهای پر طرفدار هست. با رعایت نکاتی که گفتم بیشترین روغن رو از گردو بگیرید رنگ و طعمش هم بی نظیر می شه مواد لازم مرغ: 4 تکه پیاز متوسط: 2 عدد زردچوبه: یک قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری مغز گردو:200 گرم آب یخ: 300 میلی لیتر رب انار: نصف لیوان آبخوری یا 2 قاشق غذا خوری سر پر فسنجون خورشت فسنجان خورشت-فسنجان غذای-ایرانی آشپزی-ایرانی معراج