مواد اولیه ش رو ببینم ران و فیله مرغ بدون استخوان 700 گرم برنج 3 پیمانه پیاز متوسط 1 عدد سیر ‌2 حبه رب انار 1 ق غ خ رب گوجه فرنگی 1 ق غ خ سس گلوریا 1 ق غ خ زرشک 50 گرم خلال بادام به مقدار دلخواه خلال پسته به مقدار دلخواه خلال پوست پرتقال به مقدار دلخواه کره به مقدار لازم خاک قند 1 ق غ خ زعفران دم کرده 1 شات پودر کره 1 ق غ خ پولبیبر 1 ق چ خ پودر پیاز 1 غ م خ پاپریکا 1 ق م خ ادویه هفت قلم 1/2 ق چ خ ادویه گوجه تنوری 1/2 ق چ خ نمک به مقدار لازم