آموزش سیرواویج غذای اصیل و محلی گیلان با بهنام رستمی

راستشو بگم؟ یه رشتی حتی اگه رژیم داشته باشه، نه تنها با دیدن سیرواویج، که با دیدن هرغذای خوشمزه ای عنان از کف میده و رژیمشو یادش میره! آخه ما اینجا توی رشت یه اصطلاحی داریم که میگیم طرف «شکم پیسه» ! یعنی با دیدن غذاهای خوشمزه، دست و پاش شل میشه و دین و ایمانشو از دست میده!!! غذاهای شمالی و غذاهای محلی هم که یکی از یکی خوشمزه تر هستن. قبول ندارین؟ حالا شما با دیدن چه غذایی دست و پاتون شل میشه؟ مواد لازم سیرواویج، این غذای آسون و سریع و خوشمزه برای ۳ نفر: برگ سیر سه دسته تخم مرغ سه عدد کره محلی: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه. فقط حواستون باشه که برگ سیرها رو خیلی سرخ نکنین و اجازه بدین کمی آبدار باقی بمونن. به نظر شما سیرقلیه خوشمزه تره یا سیرواویج؟