پایِ توت فرنگی به روش روستایی

گفتم تا فصله بهاره و توت فرنگی به فراوونی تو بازار پیدا میشه، یه شیرینی خاص باهاش درست کنم به اسم پای توت فرنگی. مواد میانی این پای کاملا پخته‌ست و وجود کره طعم لذیذی بهش میده. لحظه لحظه درست کردن این دِسر پر از حس خوب به همراه عطر های بی نظیر است . مواد لازم برای خمیر ۴ نفره: ۳۸۰ گرم آرد شیرینی پزی ۱۵۰ گرم خامه ۱۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۳/۴ قاشق چایخوری نمک ۳/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل . مواد لازم برای مواد میانی پای توت فرنگی: ۵۰۰ گرم توت فرنگی ۵۰ گرم کره ۲۰۰ گرم شکر . برای رومال: ۱ عدد تخم مرغ کامل