سلام️ ببین چی آوردم نان صبحانه خوش بافت و خوش عطر و طعم توی ویدیو مواد لازم رو گفتم اما بازم اینجا براتون مینویسم @nikisaaz @nikisaaz کپی بدون ذکر منبع ممنوع. اگه کانال آپارتم رو نداری حتما فالو کن️ زرده تخم مرغ ۳ عدد (یک عدد برای رومال دو عدد برای خمیر) شکر ۵ ق غ آرد سفید حدود ۲ تا ۳ پیمانه نمک ¼ ق چ کره نرم شده ۳ ق غ یا ۵۰ گرم مخمر ۱ ق غ (۱ ق چ هم شکر برای مخمر) ۱ پیمانه شیر ولرم این نان انقدر خوشمزه س که میتونه پایه ثابت صبحونه تون بشه و به هر شکلی که دوست داشتین در بیارین اما برای سولاردوم من این شکل رو ترجیح دادم. @nikisaaz @nikisaaz یک پیمانه شیر ولرم رو با ۱ ق چ شکر و ۱ ق غ مخمر مخلوط کنید(از قاشق فلزی استفاده نکنید) و روی ظرفتون بشقاب یا درب بزارین و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بزارین عمل بیاد ۲ عدد زرده تخم مرغ رو با ۵ ق غ شکر و ¼ ق چ نمک و کره نرم شده مخلوط کنید سپس خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و هم بزنید و با قاشق کم کم آرد اضافه کنید تا جایی که بتونید با دست خمیر رو جنع کنید و از ظرف بردارین بقیه آرد رو خیلی کم حین ورز دادن اضافه کنید (خیلی آرد نریزین که لطافت خمیر گرفته بشه) ور
دسته بندی آشپزی
