شیرینی مربایی سهیلا یکی از خوشمزه ترین های شیرینی نوروز هست اونقدر عالیه که حد نداره خیلی نرم و لطیفه توی دهن آب میشه وبسیاااار خوشششمزه ،ولی حتما نکاتشو رعایت کنید . . اگر احساس کردین خمیر شیرینی مربایی شله و انسجام نداره میتونید حدود  یک قاشق ارد مخلوطش کنید . مارمالاد رو‌ که وسط شیرینی مربایی گذاشتین در ظرف در بسته یک شب در یخچال بذارید، شیرینی مربایی رطوبت مارمالاد رو جذب میکنه و حسابی نرم و لطیف میشه، مارمالادهم حالت پاستیلی و سفت میشه. نوش جان