نان شیرمال، نوعی نان از آرد گندم است که طعمدهندهی اصلی آن زعفران است. نان شیرمال در اصل سوغات اراک است اما شهرهای مختلف در ایران این نان را به روشهای گوناگون میپزند. نان شیرمال اولین بار در ایران پخته شد اما بعدها دستور پخت آن به شمال هند و پاکستان نیز رسید. طرز تهیه این نان را میتوانید در سفره ایرانی فرا بگیرید.