نان کافی بان برای درست کردنش با من همراه باش @homecake-samira ادرس پیچ اینستاگرام من مواد لازم آرد نان فانتزی ۳۲۰ گرم شیر ۱۴۶ گرم تخم مرغ ۱عدد پودر شیر خشک ۱۰ گرم نمک ۴ گرم مخمر فوری ۴ گرم شکر ۴۵ گرم کره نرم و هم دمای محیط ۴۵ گرم شکلات چیپسی ۱/۲ پیمانه کرم شکلاتی کره نرم هم دمای محیط ۶۰ گرم پودر شکر ۶۰ گرم ۱ عدد تخم مرغ کوچیک ۷۰ گرم آرد پودر کاکائو ۱ق غ خ نسکافه فوری یک ق چ خ با کمی آب حل کنید با مواد بالا ترکیب کنید طرز تهیه کرم شکلاتی کره و پودر شکر را باهم مخلوط کنید بعد تخم مرغ رو اضافه کنید با مواد ترکیب کنید پودر کاکائو و ارد و نسکافه رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یک دست و کرم مانند بشه و بعد بریزید داخل قیف یک بار مصرف و در اخر روی خمیر ها پایپ کنید طرز تهیه خمیر اول مواد خشک رو باهم مخلوط کنید بعد شیر اضافه کنید هم بزنید تا خمیر شکل بگیر و بعد شروع کنید به ورز دادن تا خمیر جمع بشه و بعد کره را اضافه کنید تا به یک خمیر نرم و لطیف با سطحی صاف برسیم خمیر استراحت میدیم تا حجمش دوبرابری بشه بعد پف خمیر میگیریم به تکه های ۵۰ گرمی تقسیم میکنیم میزاریم داخل قا
دسته بندی آشپزی
