مواد لازم (۳-۳نفر) برنج ۲لیوان گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم پیاز ۱عدد متوسط زعفران بمیزان کافی نمک وفلفل سیاه بمیزان کافی سماق ۱قاشق غ گوجه فرنگی به دلخواه کره به دلخواه روغن واب بمیزان لازم تخم مرغ ۱عدد ماست ۲ق غ
مواد لازم (۳-۳نفر) برنج ۲لیوان گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم پیاز ۱عدد متوسط زعفران بمیزان کافی نمک وفلفل سیاه بمیزان کافی سماق ۱قاشق غ گوجه فرنگی به دلخواه کره به دلخواه روغن واب بمیزان لازم تخم مرغ ۱عدد ماست ۲ق غ