خوشمزه ترین دستوره کاچی همینه راحت و خوشمزه برای افطار مواد لازم: آرد سفید ۱۳۰گرم شکر ۱۷۵ گرم کره ۶۰ گرم روغن مایع ۴۰ گرم آب حدودا ۹۰۰ گرم یا چهارلیوان و نیم زردچوبه یک ق م خ زعفران دم کرده دو ق غ خ گلاب ۶۰ گرم هل یک ق م خ دستور پخت: آرد را روی حرارت مالایم گذاشته تا خامی آرد گرفته شود و تغیر رنگ ندهد کره و روغن را اضافه کرده و کمی هم بزنید و بعد از آن زردچوبه و پودر هل را اضافه کنید(من هل رو با پودر قند آسیاب کردم برا همین رنگش سفیده) کمی هم بزنید تا زردچوبه و آرد یکدست بشه بعد نصف آب رو اضافه کنید و با همزن دستی بزنید تا یکدست بشه بعد بقیه آب را اضافه کرده و هم بزنید و در آخر گلاب و زعفران را اضافه کرده و هم بزنید با شعله ملایم تا غلیظ بشه به همین راحتی حتما درست کنید خیلییییییی خوشمزس کاچی آموزش-کاچی دسر-ماه-رمضان آموزش-حلوا آموزش-کیک-بوشهر سحر-هیربدی
دسته بندی آشپزی
