برای ۳ الی ۴ نفر: لوبیا سبز خرد شده ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم گوجه ۴ الی ۵ عدد فلفل دلمه ای ترجیحا قرمز ۱عدد پیاز متوسط ۱عدد سیر ۳ حبه زعفران ۲ ق غ ادویه ها: زیره سیاه ۲ق چ , کاری ۲ق چ ، نمک و فلفل کره ۳۰ گرم روغن زیتون ۲ ق غ برنج ۳ پیمانه