نودالیت مرغ مواد لازم برای ۴ نفر️️ سینه مرغ نگینی خرد شده : ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی نواری خرد شده : ۲ عدد قارچ ورقه ای خرد شده : ۴۰۰ گرم نودل : ۳ بسته سیر رنده شده : ۳،۴ حبه پیاز نگینی خرد شده : ۱ عدد جعفری ساطوری شده : ۲ ق غ رب گوجه فرنگی: ۲ ق غ نمک، پودر سیر و فلفل سیاه : به مقدار کافی زردچوبه و پودر آویشن : به مقدار کافی طرز تهیه نودل مرغ: مرحله اول یک تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم.در ادامه سینه مرغ را به تابه اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا مقداری فلفل سیاه، پودر سیر و به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم، سپس بدون اینکه سینه مرغ سرخ شود اجازه می دهیم کاملا بپزد. سپس پیاز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. مرحله سوم قارچ هارو به تابه اضافه می کنیم و پس از تفت دادن، اجازه می دهیم آب میان بافتی اش کاملا تبخیر شود. مرحله چهارم در این مرحله سیر و فلفل دلمه ای را به تابه اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا مواد کاملا سرخ شوند. به اختیار می تونی رب گوجه بزنید و سرخ کنید. و بعد جعفری ساطوری شده رو اضافه کنید. مرحله پنجم حالا یک قابلمه را تا نیمه پر از آب
دسته بندی آشپزی
