اگر دوستش داشتین، لایک یادتون نره کلوچه-ارده-کنجدی-نازگل مواد لازم: ۱۲۰ گرم کره به دمای محیط رسیده و نرم شده ۱۲۰ گرم شکرسفید یا شکر قهوه ای *برای عزیزان دیابتی* = حدود دو سوم لیوان ۱۷۰ گرم ارده کنجد= سه چهارم لیوان دو ق غ شیره خرما یا انگور یا عسل فروشگاهی یک و نیم لیوان آرد سفید قنادی حدود ۱۸۰ تا ۲۰۰ گرم نصف ق چ وانیل یک ق چ بکینگ پودر نوک ق چ نمک کنجد سیاه و سفید به مقدار نیاز طرز تهیه: کره ، شکر و وانیل و نمک را ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرمی و پوک بشه عزیزان دیابتی از شکر-قهوه-ای استفاده کنید ارده و شیره را اضافه و ۲ دقیقه هم بزنید بکینگ پودر و ارد هم اضافه و هم بزنید و کمی ورز دهید تا خمیری لطیف و منسجم بدست آید. نیازی نیست کف سینی یا تابه را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید از خمیر گلوله های ۳۰ گرمی بردارید و در کنجد بغلطانید و به قطر نیم سانت پهن کنید و با فاصله در سینی فر یا تابه بچینید. در فر یا توستر با درجه ۱۷۰ طبقه میانی ۱۵ دقیقه بپزید در تابه رژیمی با شعله-پخش-کن و حرارت خیلی کم حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید چون ارده داره تهش زود تیره میشه ، مراقب باشی
دسته بندی آموزشی
