الْقَناعَةُ مالٌ لایَنْفَدُ قناعت گنجى است که تمام نمى‌شود. ┅┅✿❀❀✿┅ کلوچه-گردویی-قزوینی ━━═━━⊰✹✹⊱━━ مواد لازم: کره: ۱۵۰ گرم شکر: ۲۰۰ گرم ماست: ۱۳۵ گرم بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری زرده تخم مرغ سه عدد+یک عدد تخم مرغ کامل آرد برنج: نصف پیمانه شیر ولرم: دو سوم پیمانه آرد سفید: سه پیمانه مواد میانی کلوچه: گردو: ۷۰ گرم بادام زمینی: ۷۰ گرم پودر شکر: ۵۰ گرم دارچین: نصف قاشق چایخوری دانه هل: پنج عدد مواد رومال کلوچه زرده تخم مرغ :یک عدد پودرشکر:نصف قاشق چایخوری ماست:یک قاشق چایخوری آرد سفید: نصف قاشق چایخوری زعفرون دم‌کرده :مقداری طرز تهیه: ابتدا ماست و بکینگ پودر رو داخل کاسه بریزید و بهش زمان بدین تا کف کنه. داخل ظرف بزرگتری کره هم دمای محیط رسیده رو با پودر شکر دو دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا رنگش روشن بشه.بعد مخلوط ماست و بکینگ پودر رو بهش اضافه یکی دو دقیقه هم بزنید بعد سه عدد زرده و یک دونه تخم مرغ کامل رو بهش اضافه کنید؛ارد برنج شیر رو اضافه و در آخر آرد سفید رو اضافه هم بزنید تا خمیر گوله ای نداشته باشد(خمیر شلی هستش دقیقاً مثل حلوا کش میاد بذارید یخچال به مدت
دسته بندی آشپزی
