طرز تهیه آبگوشت سنتی خوشمزه و مقوی مرحله به مرحله

مواد لازم برای تهیه آبگوشت گوشت گردن گوسفند دنبه گوسفندی/پیاز سیر خام/نمک/فلفل سیاه زردچوبه/نعنا خشک شده نخود/گوجه فرنگی فلفل دلمه ای رب گوجه فرنگی مغز لیمو عمانی سیب زمینی آبگوشت از غذاهای لذیذ و پر طرفدار ایرانی ها است که از ترکیب گوشت،حبوبات و سبزیجات تشکیل شده است که با تیلیت کردن خورده می شود. همچنین آبگوشت خوشمزه از غذاهای اصیل و سنتی مانند اشکنه است. این غذا از زندگی کوچی و عشایری نیاکان ما، به دلیل فرهنگ دامپروری به جای مانده است. فواید آبگوشت: آبگوشت شیرافزا – مغذی – انرژی زا – مفید برای طحال – ضدالتهاب – ضدویروس – افزایش احتمال دخترزایی – افزایش مقاومت در برابر عفونت ها – بهبود دهنده زخم های قرنیه چشم و همچنین دفع کننده سدیم اضافی است.