طرز تهیه زولبیا زولبیا بامیه زولبیا برای افطار ماه رمضان

سلام دوستای خوبم، با آموزش زولبیا سنتی همراه با شربت بار به سبک قنادی ها در خدمتتونم .شما میتونید این زولبیا خانگی خوشمزه رو ۸برای سفره های افطار درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم برای ۱۰ عدد زولبیا به وزن تقریبا ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم: ماست ۱۰۰ گرم( یک سوم لیوان) نشاسته گل ۱۰۰ گرم(دو سوم لیوان) کره یا روغن جامد ۱ قاشق غذاخوری جوش شیرین نوک قاشق چایخوری آب یا گلاب ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری میتونید از زعفران، کاکائو، یا رنگ خوراکی هم کمی استفاده کنید روغن سرخ کردنی مواد لازم برای شربت بار: آب نصف لیوان شکر یک لیوان جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری اگر نداشتید یک قاشق چایخوری آبلیمو بریزید زعفران کمی به دلخواه گلاب ۳ قاشق غذاخوری گلوکز ۱ قاشق غذاخوری برای براق و شفاف شدن شربت به دلخواه 00:13آماده کردن مایه زولبیا 00:50تهیه شربت بار برای زولبیا 01:39مخلوط کردن مواد با مایه زولبیا 02:35نحوه قیف کردن زولبیا 03:18قیف زدن زولبیا در روغن