دم کرده هسته خرما یکی از بهترین و خوش طعم ترین نوشیدنی گرم هست.برای تهیه این نوشیدنی بهتر است از خرد شده هسته خرما استفاده کرد تا اینکه از پودر موجود در عطاریها زیرا پودر آن بعلت اینکه حرارت خورده و تف داده شده بیشتر طعم قهوه دارد.