مواد لازم برای کیک شکلاتی در قالب پیرکس ۳۰ در ۴۰ تخم مرغ۶ عدد شکر دانه ریز ۱ونیم پ روغن ۱ ونیم پ شیر ۱ ونیم پ آرد سفید ۲و۳/۴ پ کاکائو ۱/۴ پ (مجموع آرد سفید و کاکائو بشه ۳پیمانه) بکینگ پودر ۲قاشق چایخوری وانیل نصف ق چ. طرز تهیه کیکطرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل کاملا با دور تند همزن بمدت ۵ دقیقه هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه، حالا روغن و شیر را اضافه و با همزن دستی یا لیسک مخلوط کنید تا یکدست بشه.در نهایت هم (مواد خشک)که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر هستش را باهم ترکیب و الک کرده و طی سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم تا زمانی که مایه کیک یکدست بشه.کف قالب را ابتدا با روغن چرب کرده و سپس آرد پاشی میکنیم(یا از اسپری جدا کننده استفاده میکنیم.مایه کیک را داخل قالب ریخته و بمدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه قرار میدیم تا بپزه.ممکنه تایم پخت طولانی تر یا کوتاه تر باشه، شما بعد از ۴۰ دقیقه کیک رو چک کنید.با خلال دندان تست پخت بگیرید. مواد لازم برای مایه روی کیک خامه صبحانه ۳ ق غ شیر ۱ لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ شکر ۵ ق غ طرز تهیه همه
دسته بندی آشپزی
