با استفاده از خامه می توان شکل و طرحی مناسب روی کیک ایجاد نمود. به دلیل خاصیت شکل پذیری و رنگ پذیری ، برای تزئین دیواره و روی کیک بسیار مناسب است. در این فیلم آموزش قنادی می توانید نحوه قرار گیری و شکل دهی خامه و فوندانت را مشاهده کنید که در نهایت به شکل یک لیوان نوشیدنی در می آید.