بسیاری از گیلانی ها به جای نعناع داخل سالاد شیرازی سبزی دلال میریزن. این نوع سالاد شیرازی کمی با سالاد شیرازی کلاسیک که از خیار و آبغوره تازه تشکیل شده متفات هست. این سالاد تشکیل شده از خیار، گوجه، پیاز، آبلیمو یا آبغوره تازه، روغن زیتون و سبزی دلال که طعم و عطری عالی به این سالاد اضافه میکنه. برای خرید سبزی دلال به لینک زیر در فروشگاه اینترنتی عطر گیلان مراجعه کنید.