مواد لازم سیبزمینی پخته پیاز تخم مرغ ادویه نعناع خشک سیب زمینی رو نیم پز میکنم بعد از خنک شدن رنده کنید.و بقیه مواد را به سیبزمینی اضافه کنید و داغ روغن داغ سرخ کنید. حتما برای سرخ کردن روغن داغ باشه برای فرم دادن کوکو دست را خیس کنید تا مایه کوکو به دست نچسبد. شعله متوسط رو به بالا باشد و در آخر کوکوها را روی دستمال میداریم تا روغن آن گرفته شود.