از میان کیک هایی که بدون فر تهیه می شود “کیک یخچالی” ساده بسیار خوشمزه و محبوب است و برای پذیرایی در مهمانی ها و... استفاده می شود. کیک یخچالی یکی از شیرینی‌های محبوب و معروف است که در فصل‌های گرم سال و همچنین در هر زمان دیگری لذت بخش است. این نوع کیک با روشی خاص و با استفاده از مواد اصلی مانند آرد، شکر، کره و پودر کاکائو یا وانیل تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد کیک یخچالی، این است که برای تهیه آن نیازی به پخت در فر نیست و به جای آن در یخچال منتظر شدن برای خنک شدن و یخ زدن است.کیک یخچالی به دلیل طعم خوشایند و ترکیبات متنوعش، مورد استقبال بسیاری از افراد قرار می‌گیرد. همچنین، این کیک قابلیت تزئین و تنوع در مزه‌ها را نیز داراست. برخی از نمونه‌های معروف کیک یخچالی شامل کیک شکلاتی، کیک وانیلی، کیک میوه‌ای و کیک پرتغالی است. همچنین، می‌توان از انواع کرم و تزئینات مختلف بر روی کیک برای افزایش جذابیت و ظاهر آن استفاده کرد. کیک یخچالی، به دلیل خنکی و مرطوبیتش، در روز‌های گرم تابستان یک انتخاب مناسب است و می‌تواند به عنوان یک دسر خوشمزه در میان وعده‌های غذایی مورد استفاده قرار گیرد.
دسته بندی آشپزی
